• 上品な味わいの
• 地元で愛される味を
• お届けします。

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• 越前陶芸村にお立ち寄りの際は
  お土産に是非どうぞ。

  当店は越前陶芸村の近くに位置し、
  越前焼きにちなんだ和菓子をはじめ、
  丁寧に作りあげたお菓子を数多く取り揃えています。
  長年地元に愛され続けてきた味を是非ご賞味ください。

和菓子づくりへの想い

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  あくまでも餡と粉と砂糖を大切に。

  餡は手間ひまかけた自家製で、製法にこだわっています。餡がもつ本来の甘みを上品に仕立て、丁寧に丁寧に作りあげる製法は、創業当時からずっと変わっていません。 味はもちろん歯ざわりや口解け感もお楽しみください。

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  伝統の製法に創意工夫のアイデアを。

  伝統の製法を守りながら、お客様にとって新しい発見ができるように、新しい和菓子作りにも積極的に取り組んでいます。 季節ごとに生まれる新作にどうぞご期待ください。

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  地元に愛され続ける和菓子。

  菓子処江雲堂は戦後まもなく創業し、70年以上の間、地元・越前で和菓子を作り続けてきました。 これからも地元の皆様に愛される和菓子をご提供してまいります。

店主 向當 淳 （こうとう じゅん）

菓子処 江雲堂は昭和13年の創業以来、地域に愛される和菓子店を目指しています。昔ながらの手間ひまかけた製法を頑なに守り、地道ながら素材のうまみと甘みを生かした上品な味わいの和菓子を作り続けています。

菓子処 江雲堂へのアクセス

• 【バス】JR「武生駅」より

  JR武生駅前より福鉄バス（武生・越前海岸線）かれい崎行き「陶芸村口」下車　＜所要時間　約30分＞　620円

• 【バス】福鉄線「神明駅」より

  神明駅前バス乗り場より（鯖浦線）かれい崎行き「陶芸村口」下車　＜所要時間　約30分＞　690円

• 【お車でのアクセス】

  武生インター（京都・名古屋方面より）　＜所要時間30分＞
  鯖江インター（金沢方面より）　＜所要時間30分＞